안녕하세요 오늘은 울산맛집 노곡회관 남구청점에 다녀왔습니다.울산에 새로 런칭한 이후로 여기저기 체인점들이 많이 생긴 곳인데, 특히 껍질이 정말 멋진 곳이에요. 매장정보 위치 : 삼산동 행정복지센터 바로 앞 영업시간 : 16:00 – 23:00 주차 : O 예약 : O
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노곡회관 남구청점 울산광역시 남구 삼산중로131번길 35-11층
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노곡회관 남구청점 울산광역시 남구 삼산중로131번길 35-11층
전에 한번 다녀온 고깃집이 있습니다.거기는 감성도 좋고 특히 껍데기가 제 입맛을 완전히 사로잡은 곳이었어요.
그때와 지점은 다른 곳이지만 같은 체인점인 울산맛집 노곡회관 남구청점을 찾았습니다.새로 오픈한 지 얼마 되지 않았기 때문에 같은 체인점이라도 어떤 느낌으로 다른지 궁금했습니다.
주차는 가게 바로 옆 공간에 가능합니다.안쪽에는 사장의 차가 붙어 있는 것 같고, 그 앞에 1대 넣을 수 있었습니다.만약 자리가 없다면 바로 앞에 있는 삼산동 행정복지센터에도 오후 6시 이후에는 무료로 주차할 수 있습니다.
들어선 울산맛집 노곡회관 남구청점 내부입니다.산장감성+동네회관감성의 콜라보로 특색있는 분위기를 자아내고 있습니다.요즘은 이런 감성이 한몫하는 거 아시죠?술 한 잔을 마셔도 이런 감성으로 마시면 더 맛있게 느껴지거든요.울산맛집 노곡회관 남구청점 메뉴입니다.고기 메뉴로는 가브리살, 삼겹살, 껍질, 뒷고기가 있습니다.그 외에 다양한 사이드도 있습니다.나중에 보여드리겠지만 저 껍질이 다른 곳에서는 먹어보지 못한 맛과 비주얼을 가지고 있습니다.기대하셔도 좋습니다!저희는 예약을 하고 방문했는데요.어느 정도의 상차림이 준비되어 있었습니다.그 후 주문을 하면 위와 같이 풀 세팅이 끝납니다.누룽지탕도 내어 주었지만 추운 날씨를 녹이기에 아주 좋은 서비스였습니다.따뜻하고 고소해서 에피타이저에 딱 맞았어요.삼겹살 2인분+뒷살 2인분.두툼한 삼겹살과 두툼한 뒷살이 나왔습니다.가부리도 맛있지만 그래도 근본 삼겹살은 꼭 먹어봐야 하지 않나요?둘 다 반들반들하니 육즙이 가득 차 보였어요.두툼한 삼겹살은 잘라서 속까지 차분히 드세요.아니면 집에 가서 구구절절 할 수 있어요.잘랐을 때 피부 단면이 얼마나 희고 붉은지, 그리고 육즙은 얼마나 빵빵 터졌는지…. 몸에 익히는 시간이 늦어진다고 느낄 정도였습니다.두툼한 삼겹살은 잘라서 속까지 차분히 드세요.아니면 집에 가서 구구절절 할 수 있어요.잘랐을 때 피부 단면이 얼마나 희고 붉은지, 그리고 육즙은 얼마나 빵빵 터졌는지…. 몸에 익히는 시간이 늦어진다고 느낄 정도였습니다.고기는 부드럽게 물렸어요.적당히 쫄깃하면서도 육즙이 풍부하고 식감이 훌륭했어요.특히 뒷살 특유의 푸석푸석한 느낌이 크지 않아서 정말 좋았습니다.쫀득쫀득함이 더 강했어요.그리고 대망의 껍질! 보기부터 심상치 않죠?돼지 꼬리가 돌돌 말린 것 같은 모양의 껍질은 아마 본 적이 없을 것입니다.길고 얇게 껍질을 잘라 둥글게 만든 형태입니다.껍데기는 자리의 철판에 굽기가 힘들어요.튀면서 떡 유탄이 될 수 있으니까 처음 모습만 보여주시고 제작진분이 다시 가져가셔서 구워서 가져오시면 됩니다.노릇노릇하고 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 느낌이 대단합니다.원래 우리가 알고 있던 꼬들꼬들한 껍질의 식감과는 조금 다릅니다.부드럽고 입안에서 녹는 느낌에 더 가까워요.모습도 식감도 아마 느껴본 적 없는 새로운 맛일 거예요.마무리는 꽃게찌개로 지었습니다.따로 된장찌개나 김치찌개는 없어요.된장맛보다는 꽃게맛이 더 크게 느껴지는 맑은 꽃게탕 맛입니다.깔끔하고 시원해서 조금 부족했던 배를 채우기 딱이었어요.음식을 다 먹었더니 사장님이 서비스로 귤도 하나 주셨어요.반으로 이렇게 잘라주시니까 더 예쁘기도 하고 작은 서비스가 상당히 감동적이었어요.산장, 회관 컨셉의 특색있는 분위기로 질 좋고 맛있는 고기를 즐길 수 있는 곳.감성과 테마가 한 몫 하는 시대인 만큼 인테리어와 분위기는 상당히 인상 깊은 곳이었습니다.고기도 맛이 꽤 좋았어요.부드럽고 쫄깃쫄깃하고 육즙이 풍부했어요.푸석푸석하고 냄새가 나는 점도 전혀 없었어요.특히 두 번째 방문인 만큼 저는 껍데기를 응징할 계획을 안고 방문했습니다.여전한 맛의 껍데기였어요.쫄깃하면서도 부드럽게 입안에서 녹는 껍질의 맛은 역시 특색있고 새로웠습니다.껍질만 꼭 먹으러 가도록 추천하고 싶은 가게입니다.울산맛집 노곡회관 남구청점은 이제 막 오픈한 신상품점인 만큼 빠르게 그 감성과 맛을 느껴보세요!결론은 다른 건 몰라도 껍질을 꼭 먹어줬으면 좋겠어.산장, 회관 컨셉의 특색있는 분위기로 질 좋고 맛있는 고기를 즐길 수 있는 곳.감성과 테마가 한 몫 하는 시대인 만큼 인테리어와 분위기는 상당히 인상 깊은 곳이었습니다.고기도 맛이 꽤 좋았어요.부드럽고 쫄깃쫄깃하고 육즙이 풍부했어요.푸석푸석하고 냄새가 나는 점도 전혀 없었어요.특히 두 번째 방문인 만큼 저는 껍데기를 응징할 계획을 안고 방문했습니다.여전한 맛의 껍데기였어요.쫄깃하면서도 부드럽게 입안에서 녹는 껍질의 맛은 역시 특색있고 새로웠습니다.껍질만 꼭 먹으러 가도록 추천하고 싶은 가게입니다.울산맛집 노곡회관 남구청점은 이제 막 오픈한 신상품점인 만큼 빠르게 그 감성과 맛을 느껴보세요!결론은 다른 건 몰라도 껍질을 꼭 먹어줬으면 좋겠어.